Restaurant dans le Vaucluse - Luberon - La Table d’Anaïs

Place de la fontaine - Saint-Martin de la Brasque - Village de Provence

Gratin d’écrevisses aux champignons

Bavarois d’asperges et jus d’aigre au citron

Cake au roquefort et noix sur nid de salade

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Magret de canard poêlé sauce mangue

Encornet farci à la morue et jus d’herbes fraîches

Pieds et paquets façon civet

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Crème brûlée au chocolat

Charlotte au fruit de la passion et rhum

Fromage de chèvre

Glaces ou sorbets

Carte : Entrée : 8 € - Plat : 14 € - Dessert : 6 €

(Origine des viandes : France)

04 90 07 72 16

Formules midi 12 et 15 €

12H00 - 13H30 et 19H30 - 21H00

Lundi et mardi

Salade de tofu frit à la coriandre sauce soja

Salade de crevettes caramélisées au sésame

Terrine de foie gras frais de canard du sud ouest et son chutney

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Rognon de veau cuit dans sa graisse aux graines de moutarde

Feuillette de Saint Jacques rôtie sauce pistou

Onglet de boeuf poêlé sauce foie gras

(tous nos plats sont garnis)

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Crumble aux fruits rouges crème chocolat blanc

Macaron glacé au chocolat

Fromage de chèvre

Glaces ou sorbets

Carte : Entrée : 12 € - Plat : 20 € - Dessert : 7 €

(Origine des viandes : union européenne)